17.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
17.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
17.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
17.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
17.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
17.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
17.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
16.04.2024 - Синема, синема, синема...
Апельсиновый ликер
21.12.2017
Просмотров: 6 090
Количество порций: 10
Раздел:
Домашние ликёры и настойки
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на завтрак
на ужин
рецепт от: Вера (Vredina)
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
подготовка
672 ч.
приготовление
приготовление
207 ккал (на 100 г)
0,2 г белков; 0,05 г жиров; 23,1 г углеводов
0,2 г белков; 0,05 г жиров; 23,1 г углеводов
Домашний апельсиновый ликёр подают в маленьких рюмочках к кофе. А еще таким ликером вкусно пропитывать основу для чизкейка и тирамису или добавлять в выпечку.
Ингредиенты:
- 3 больших апельсина,
- 300 г сахара,
- 1 палочка корицы,
- 0,7 л водки.
Как приготовить:
- Апельсины помыть, ошпарить кипятком. Снять цедру (тонко).
- В большую банку сложить цедру, сахар, корицу. Залить водкой, перемешать.
- Из апельсинов выжать сок, влить в банку.
- Взболтать. Плотно закрыть.
- Ставим банку в темное прохладное место. Выстаиваться апельсиновый ликер будет 4 недели. Пару раз в неделю банку будем доставать и взбалтывать.
- Прошел месяц, достаем нашу банку из темного угла. Теперь ликер нужно процедить через сложенную вчетверо марлю. Перелить в красивый графин.
P.S.:
Ликёр может расслаиваться (из-за апельсинового сока), но на вкус это не влияет, достаточно просто его взболтать.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 07.01.2024
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |