Лёгкий черничный десерт

16.01.2012

Количество порций: 4

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

5 мин.
подготовка

15 мин.
приготовление

160 ккал (на 100 г)
2,3 г белков; 10,2 г жиров; 15,1 г углеводов

Легкий черничный десерт приготовлен со сливками - получается вкусным и нежным на вкус.

Ингредиенты:

Желатин замочить в 1 ст.л. воды.
Отложить немного ягод для украшения, остальные перемолоть в блендере. Протереть через сито, пюре отложить.
Жмых залить водой, добавить сахар, довести до кипения и проварить 5 минут. Процедить через сито, жмых выкинуть.
К отвару добавить желатин, нагреть до его растворения. Охладить отвар, добавить к нему пюре, перемешать. Выложить массу в стаканы, отложив 3 ст.л.
Убрать черничный десерт в холодильник до застывания.
Сливки взбить со сметаной, сахарной пудрой и 3 ст.л. желейной массы.
Выложить крем поверх желе, украсить отложенными ягодками.
Убрать в холодильник еще на часок.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 21.12.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.