Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram

Откуда взялось пюре?

Откуда взялось пюре?

Целиком рецепт "пюре" у индейцев выглядел так: чтобы убрать горечь, клубни картофеля рассыпали по земле, чтобы они основательно прожарились на солнце, затем ожидали дождей, чтобы...
Кулинарный форум
23.04.2024 - Мой любимый видеоклип
22.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
22.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
22.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
22.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Мясной рулет с грибами
Поделиться:

Мясной рулет с грибами

Просмотров: 48 539
Напечатать
В избранное
Мясной рулет с грибами
Количество порций: 8
Раздел: Блюда из фарша
Национальная кухня: русская кухня
Метки: мясной рулет рулет в духовке рулет из фарша мясо с грибами
рецепт от:
фото от: Оля (Олюка)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 700 г фарша,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 3-4 ст.л. овсяных хлопьев Нордик,
  • 1 яйцо,
  • зеленый лук,
  • соль и перец - по вкусу,
  • соус Сацибели,

Начинка:

  • 100 г шампиньонов,
  • 2 вареных яйца,
  • зеленый лук,
  • розмарин,
  • соль.

Как приготовить:

  1. Готовим мясной фарш (у меня как обычно говядина + свинина) и добавляем в него мелко нарезанный лук, овсяные хлопья, 1 сырое яйцо, соль, черный молотый перец и перемешиваем.
  2. Готовим начинку: В сковороде на растительном масле жарим шампиньоны до готовности. Вареные яйца нарезать квадратиками. Зеленый лук порезать.
  3. Теперь берем лист пергамента и на нем раскатываем фарш через пленку в прямоугольник.

    4. начинка для рулета

  4. Начинку смешать и сверху равномерно распределить. Я еще сверху посыпала совсем чуть-чуть розмарина.

    5. мясной рулет

  5. Затем приподнимаем пергамент и начинаем сворачивать рулет.

    6. Мясной рулет рецепт с грибами

  6. Края аккуратно залепить.
  7. На противень выложить фольгу, смазать маслом. И на него выложить мясной рулет швом вниз.
  8. Верх рулета слегка смазать маслом.

    9. Рецепт мясного рулета с грибами

  9. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут, затем вынимаем и обмазываем верх соусом Сацибели и поставить в духовку еще на 10 минут.
  10. При подаче нарезаем мясной рулет с грибами ломтиками.
Полезный совет:
Как правило, во время вязания клубок шерстяных...
Приятного аппетита!!!
Овощи в сливках
Овощи в сливках
Десерт
Десерт
Чизкейк с «коровой»
Чизкейк с «коровой»
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 09.02.2016
Комментарии к рецепту:
0  
Ирина мая 17, 2011 8:38 am
Прекрасный рецепт! Я  его сделала,всем очень понравилось! Спасибо!!! Удачи Вам!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость мая 21, 2011 7:21 pm
Очень вкусно!!!!! Делается быстро и легко !!!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость мая 25, 2011 5:49 pm
У моей дочки сегодня последний звонок и я приготовила для неё Ваш рулет. Он получился безумно вкусный. Спасибо Вам огромное за такие простой  и очень вкусный  рецепт! Удачи Вам!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость июня 23, 2011 5:22 pm
Жена уехала на Шейпинг...ща попробую приготовить ужин...
Имя Цитировать 0  
0  
Гость ноября 11, 2012 9:36 am
Прекрасно выглядит. Дочка прилетит из командировки - будет праздник - на стол Ваш рулет.
Имя Цитировать 0  
0  
Виталина января 16, 2017 11:17 pm
Большое спасибо за прекрасный рецепт. Я впервые делала рулет на день рождение сына,  , получилось вкусно и красиво. Рекомендую. Мои гости оценили, спрашивали рецепт.
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.