Буррито

(мексиканская кухня)

21.09.2010

Комментариев: 1

Напечатать

В избранное

Количество порций: 2

Раздел: Пита, лаваш, шаверма или шаурма, лепешки

Национальная кухня: мексиканская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

10 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

120 ккал (на 100 г)
13,7 г белков; 3,2 г жиров; 8,9 г углеводов

Буррито (burrito) - это мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепешки (тортильи), в которую завернута разнообразная начинка. При приготовлении буррито нет определенных правил. Все нужно делать с душой, с любовью, а начинка может быть любой.

Мексиканскую лепёшку смело заменяем тонким лавашем и заворачиваем в него натёртый сыр и любое мясо с овощами - это уже на ваш вкус.

Вариантов много, при отсутствии мяса, я даже с сосисками готовлю.

Ингредиенты:

1 куриная грудка,
2 сладкий перец,
1/2 лук репчатый,
острый соус любой,
40 г сыра.

Или:

200 г фарша мясного,
1 лук репчатый,
1 огурец маринованный,
1 помидор свежий,
1 перец сладкий красный,
различные специи,
соль,
твердый сыр.

Как приготовить:

Мясо, фарш и лук обжариваются, сыр натирается на крупной тёрке.
Овощи и зелень мелко нарезать.
Лаваш нарезается на прямоугольники, в которые заворачивается начинка.
Буррито можно обжарить на сковородке, как блинчики, а можно сверху посыпать натёртым сыром и запечь в духовке.

P.S.:

Очень вкусно! Это мой сегодняшний вариант: завёрнуто не совсем эстетично, очень кушать хотелось, а фотографировать не собиралась.

Полезный совет:

Чтобы повысить свой авторитет в глазах ребенка...

Приятного аппетита!!!

Блины-скородумки

Какао-флип

Торт "Муравейник" без выпечки

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 14.09.2022

Комментарии к рецепту:

0 Fingerwing октября 8, 2010 2:18 pm
Вобще-то, при приготовлении буррито ЕСТЬ определенное правило. Одно, но главное. Мясо в начинке должно быть ослиным. Собственно от этого и название блюда. Бурро по-испански- осел.
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.