Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Пирог с форелью

Просмотров: 13 062
Пирог с форелью
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:

Ингредиенты:

  • 1 упаковка слоеного теста,
  • 2-3 киви,
  • соленая (копченная) красная рыба,

Для соуса:

  • 2-3 яйца,
  • 2/3-1 стакан сливок.

Как приготовить:

  1. Яйца взбить, смешать со сливками, добавить соль, перец, базилик (или специи, которые вам по нраву).
  2. Тесто раскатать, выложить в форму, сделать бортики.
  3. Киви почистить, нарезать кружочками и выложить на тесто.
  4. Сверху выложить порезанную рыбу залить всё соусом и печь в духовке внизу при 170-180 °С до застывания соуса, затем перенести наверх на пару минут, чтобы зарумянилась корочка.
  5. Можно посыпать миндалем.
  6. Подавать холодным.

P.S.: Я в следующий раз буду делать пирог с форелью со свежей рыбой, мне так показалось вкуснее и базилик я не очень люблю.

Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.