Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
Будете ли отмечать 23 февраля?







  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Салат «Коралловый риф»

Просмотров: 115 247
Салат «Коралловый риф»
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
312 ккал (на 100 г)
11,2 г белков; 25,3 г жиров; 9,6 г углеводов

Салат «Коралловый риф» приготовлен с копчёной рыбой, творогом, зеленью и вермишелью быстрого приготовления.

Ингредиенты:

  • 2 маленькие пачки быстрых макарон типа "Ролтон",
  • 2 (250 г + 150 г) пачки майонеза,
  • пучок зелёного лука,
  • 4 варёных яйца,
  • 250 г копчёной рыбы,
  • 250 г творога домашнего,
  • зелёный салат,
  • цветочки лука-резанца,
  • зелень петрушки.

Как приготовить:

  1. Выкладываем листья салата по кругу большой тарелки.
  2. Фантазийный салат - шаг 1

  3. На середину тарелки выкладываем тонко нарезанные листья салата.
  4. Салат с рыбой и творогом - шаг 2

  5. Мелко поломанные сухие макароны быстрого приготовления заправляем майонезом.
  6. Салат с творогом - шаг 3

  7. Перо зелёного лука мелко нарезаем.
  8. Салат с рыбой - шаг 4

  9. Лук смешиваем с творогом.
  10. Салат - шаг 5

  11. Добавляем рыбу горячего копчения.
  12. Коралловый риф - шаг 6

  13. Заправляем получившийся рыбный салат майонезом, перемешиваем. Добавляем одно яйцо целиком и белки от трёх яиц.
  14. Салат Коралловый риф - шаг 7

  15. Выкладываем салат на подушку из зелёного салата.
  16. Салат в виде Кораллового рифа - шаг 8

  17. Для украшения понадобятся: набухшие в майонезе макароны, зелень петрушки (у меня простая и кучерявая), оставшиеся желтки и цветки лука резанца (они съедобные и на вкус как сам лук).
  18. Украшение салатов - шаг 9

  19. Покрываем салат слоем макарон (они не сильно мягкие, поэтому создают иллюзию кораллов). И теперь украшаем наш «коралловый риф», как подскажет фантазия.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
0  
Жаксымбетова Аягоз мая 27, 2010 9:37 am
Здравствуйте! очень понравился ваш сайт, желаю вам всего только наилучшего!
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.