Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:
Просмотров: 44 736
Шакербура
Количество порций: 15
Раздел: Пирожки
Национальная кухня: азербайджанская кухня
рецепт от:
Присоединиться:

Ингредиенты:

Тесто:

  • на 1 кг муки,
  • 2 яйца,
  • ваниль,
  • чуть соли,
  • 1 ч.л. дрожжей,
  • 200 г масла,
  • чуть карри,
  • молоко,
  • по желанию можно добавить сметану,

Начинка:

  • орехи,
  • сахарный песок,
  • ванилин,
  • пряности.

Как приготовить:

  1. Дрожжи развести в теплой воде, замесить тесто, добавляя тёплое молоко.
  2. Оставить минут на 20-25.
  3. Сделать шарики и раскатать их лепёшками в толщиной 2 мм, диаметром 6-8 см.
  4. Положить в булочки начинку.
    Для начинки: орешки поджарить слегка, перемолоть, добавить сахарный песок, чуток ванилина и, кто любит, пряности, такие как мускатный орех, гвоздику.
  5. Шакербура. Сладкие булочки с орехами

  6. Сложить, защипнуть края винтообразно.
  7. Шакербура

  8. Нанести на поверхность специальным пинцетом различные узоры и выпекать в печи. Минут 15-20 . Старайтесь, чтобы верх не подрумянился. Они должны оставаться бледными.
  9. Сладкие булочки с орехами

Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 05.12.2015
Комментарии к рецепту:
0  
рор марта 2, 2011 2:16 pm
Ой! Это очень вкусно! Воспопинания  из детства, когда мы еще в Баку жили))))
Имя Цитировать 0  
0  
Гость октября 29, 2011 6:40 pm
Это рецепты моего детства,когда жили в Баку,Новруз Байрам сопровождался  обалденными запахами,даже воздух был весь пропитан необычайной вкуснотой,пахлава,шоргогал,это вкусно божественно!!!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость июня 17, 2012 5:56 am
Молодец какая! Саг ол! Сейчас за дело возьмусь, а то орехи пропадают!
Имя Цитировать 0  
0  
Гость сентября 24, 2012 10:32 pm
Да,Детством пахнет!!!ням ням
Имя Цитировать 0  
0  
Гость ноября 10, 2012 8:37 pm
ой блин классно, а мы всегда на Байрам дома готовим, сразу настроение праздника))))
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.