Торт "Эльдорадо"
Количество порций: 8
Раздел:
Рецепты тортов
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
шоколадный торт
торт со сгущенкой
рецепт от: Лена (bulochka_04)
Присоединиться:
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 2 стакана муки,
- 1 ч.л. соды, гашеной уксусом,
- 3 ч.л. какао,
- 1 стакан сметаны,
- 1 стакан сахара,
- 1/2 банки сгущенки.
Как приготовить:
- Исходные продукты :)
- Премудростей никаких, все ингредиенты просто перемешиваются. Тесто должно быть как густая сметана.
- У меня обычно теста хватает на два коржа.
- Оба коржа разрезаются пополам.
- Вымазываются кремом.
- И складываются в традиционной формы торт.
- Для крема взбить оставшиеся полбанки сгущенки, стакан сметаны и чуть больше половины стакана сахара.
- Украшать лучше всего шоколадной глазурью.
Для глазури положить кусочек сливочного масла в кастрюльку. добавить 3-4 ст.л. сметаны, поставить на огонь. размешать 2 ч.л. какао с 2 ст.л. сахара. - Когда масло растает и смесь начнет приближаться к моменту закипания, добавить смесь сахара и какао, размешать, варить до загустения.
- В горячем состоянии глазурь выливается на торт.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 24.10.2015
Комментарии к рецепту:
|
||||||
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |