Творожный пирог

13.01.2010

Количество порций: 8

Раздел: Сладкие пироги

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Для творожной начинки:

Крошка:

Творожный пирог приготовлен с крошкой, получается очень сочный и мягкий. Необыкновенно вкусно!

Смешать муку с одной столовой ложкой сахара (из общего объёма), добавить разрыхлитель, натереть на тёрке холодное (из холодильника) масло и руками сделать масляную крошку.
В форму положить пергамент.
Дно и бока хорошо выстелить крошкой (2/3) и залить творожным тестом: смешать миксером яйца с сахаром, ванилином, изюмом и творогом.
Сверху высыпать остатки крошки (1/3).
Выпекать в горячей духовке до готовности (примерно минут 35-40).
Готовность пирога можно проверить деревянной палочкой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 04.11.2016

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.