Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Закуска с баклажанами (язычки)

Просмотров: 34 961
Закуска с баклажанами (язычки)
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:

Ингредиенты:

  • баклажан,
  • майонез,
  • чеснок,
  • перец,
  • миндаль,
  • помидоры,
  • моцарелла.

Как приготовить:

  1. Порезать баклажан вдоль на "языки", залить соленой водой и оставить на час.
  2. Этим временем приготовить начинку: майонез, чеснок, перец, миндаль молотый.
  3. Взять миску, на дно уложить помидоры, порезанные кольцами, моцарэллу и посолить, поперчить.
  4. Слить с баклажан воду, промокнуть салфеткой.
  5. Обжарить в не большом количестве масла с двух сторон и уложить на салфетку стопочкой.
  6. Затем брать каждый "язык", смазывать начинкой, закрутить рулетиком и наколоть палочкой.
  7. Сложить рулетики в миску, добавить листья салата и зеленый лучок.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 20.10.2015
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.