Как появился самый известный "новогодний" салат?

Дело было в Москве в 1860-х годах, когда в столицу приезжает французский повар Люсьен Оливье и открывает здесь...

Кулинарный форум

Опрос

Полезный совет: Зажаривая птицу в духовке...

Напечатать

Присоединиться:

Маленькая хитрость и совет:

Зажаривая птицу в духовке, кладите ее на сковородку или лист спинкой вниз. Жирную птицу поливайте водой, тощую - свиным салом.

Удачи!