Суши с крабовыми палочками

25.10.2013

Комментариев: 1

Напечатать

В избранное

Количество порций: 4

Раздел: Суши, роллы

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Наталья (TUNCHIK)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

40 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

227 ккал (на 100 г)
9,1 г белков; 2,5 г жиров; 42,1 г углеводов

Спасибо Наташе-Saechka, здесь я первый раз прочитала о роллах - получились вкусные и простые в приготовлении суши с крабовыми палочками, омлетом, огурцом и семгой.

Ингредиенты:

1 стакан риса для суши,
1 яйцо сырое,
1 огурец,
листы водорослей,
семга слабой соли,
крабовые палочки,
плавленый сыр,
васаби,
соевый соус,
1 ст.л. японского уксуса,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. соли.

Как приготовить:

Сначала я рис промыла до прозрачной воды, закинула в кипящую воду, 3 минуты он прокипел на сильном огне, потом на маленьком минут 15 до тех пор, пока вода выкипела. В горячий рис вылила уксус, смешанный с сахаром и солью, и тщательно, но аккуратно перемешала.
Затем нарезала ингредиенты для заворачивания на длинные брусочки одинаковой толщины.
Яйцо взбила и поджарила омлет, который тоже порезала на полоски.
Лист водорослей выложила на коврик, на него - слой риса, потом нанесла васаби и тщательно его размазала.