Слойки "Лягушки"

Таких лягушек из слоеного теста можно сделать просто и быстро.

1. Раскатываем слоеное тесто и выемкой вырезаем два одинаковых круга.
2. На одном из них выемкой меньшего диаметра намечаем 2 полукруга.
3. Прорезаем ножом полукруги, а внутри их вырезаем круги.
4. С помощью фольги формируем мордочку будущей лягушки и отправляем вместе с фольгой в разогретую до 180 градусов С духовку.



5. Пока печется наша "лягушка", мы готовим начинку. Для этого берем зелень и измельчаем ее. Нам еще понадобится творожный сыр с оливками, его мы смешаем с зеленью.
6. Получившейся начинкой смазываем первый слоеный круг.
7. Сверху помещаем мордочку. Глазки делаем из оливок (без косточек), а зрачки - из маслин. Вставляем глазки в глазницы.



8. Выкладываем лягушку на листья салата. Из кусочка помидора делаем язычок.
9. Вот лягушка-квакушка готова!