Печенье бретонское

13.11.2020

Количество порций: 10

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

15 мин.
приготовление

398 ккал (на 100 г)
7,2 г белков; 24,2 г жиров; 37,7 г углеводов

Очень вкусное и рассыпчатое бретонское печенье, которое ещё и быстро готовится.

Ингредиенты:

Соединить в чаше мягкое сливочное масло и сахар. Перемешать вилкой, а затем взбить блендером.
Разболтать 4 желтка, добавить в тесто и перемешать.
Всыпать пшеничную муку и замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и стопкой или формочками вырезать печеньки и переложить их на противень.
Взбить оставшиеся 2 желтка с 2 ст. ложкой молока и этой болтушкой смазать сверху бретонское печенье.
Выпекать в духовке при 190 градусах 15 минут.
Рекомендую от духовки не отвлекаться, в один момент печеньки могут зарумяниться, как у меня. Но всё равно очень и очень вкусно! Особенно с молочком.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 13.11.2020

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.