Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Новогодний салат «Весёлая корова»

Просмотров: 5 682
Новогодний салат «Весёлая корова»
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
105 ккал (на 100 г)
5,3 г белков; 5,8 г жиров; 7,4 г углеводов

Почему новогодний? Просто традиционнее на новогоднем столе не бывает салата, чем «Оливье». Ну а корова: потому что наступающий год - год Быка, вот и начинаем репетицию праздничного меню. Ну а весёлая корова, потому что сама смеюсь над той «физиономией», которая получилась на салате. Правда, иногда мне кажется, что это бык, а не корова)))

Ингредиенты:

Оливье:

  • 200 г варёной колбасы,
  • 3 шт. картофеля,
  • 1 морковь,
  • 2 маринованных огурца,
  • 3 яйца,
  • 1 баночка консервированного горошка,
  • 1/2 красная луковица.

Заправка салата:

  • 3 ст.л. сметаны,
  • 1 ст.л. майонез.

Украшение салата:

  • варёная колбаса,
  • морковь,
  • маслины,
  • яйцо,
  • сыр,
  • зелень.

Как приготовить:

  1. Овощи и яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Колбасу, огурцы и лук так же нарезать кубиками. С горошка слить лишнюю жидкость.
  2. Смешать все ингредиенты «Оливье» и заправить салат смесью сметаны с майонезом.
    • Пропорции могут быть любые, мне же с таким количеством сметаны салат намного нежнее показался.
  3. Ну и осталось новогодний салат только украсить:
    • Из варёной колбасы вырезаем «ушки» и «моську».
    • Из сыра - «рожки».
    • «Глаза» делаем из варёных яиц и маслин.
    • «Язык» - морковь, куда вставляем зелень.
  4. Всё, наша «весёлая корова» готова отправиться на праздничный стол!
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 08.12.2020
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.