Курица по-венгерски

11.09.2013

Количество порций: 5

Раздел: Блюда из курицы

Национальная кухня: венгерская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Наталья (хулиганочка)

Присоединиться:

15 мин.
подготовка

40 мин.
приготовление

166 ккал (на 100 г)
10,7 г белков; 12,5 г жиров; 2,5 г углеводов

Курочка по-венгерски приготовлена в сметанном соусе с овощами.

Ингредиенты:

Курочку порубить на порционные кусочки.
Соль, перцы смешать и этой смесью натереть кусочки курицы.
Курицу обжарить на сильном огне на растительном масле и выложить на отдельное блюдо.
Лук, и сладкий перец нарезать полукольцами и слегка обжарить. Чеснок мелко порубить и добавить к луку и перцу.
Добавить в сковороду сметану, развести водой или куриным бульоном.
Потомить примерно 3-5 минут.
Затем вернуть курицу на сковороду, накрыть крышкой и запечь в духовке 40-45 минут.
Когда приготовится, вынуть из духовки курицу, приготовленную по-венгерски в сметанном соусе с овощами, и посыпать петрушкой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!