«Домашние цыплята»

27.11.2014

Напечатать

В избранное

Количество порций: 8

Раздел: Закуски из яиц

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник на ужин

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

15 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

112 ккал (на 100 г)
8,2 г белков; 6,4 г жиров; 4,5 г углеводов

Такое украшение закуски в виде цыплят делается очень легко. Единственное, что могу сказать: я такие вещи не люблю руками делать, т.к. мне кажется, что это не очень гигиенично, поэтому делаю в перчатках.

Ингредиенты:

4 отварных яйца,
2 ст.л. куриного паштета,
1 ч.л. сметаны,
1 красный перец (можно использовать морковь),
петрушка,
кукуруза.

Как приготовить:

Яйца разрезать напополам. Мне захотелось, чтобы было красиво, поэтому ножом с тонким лезвием резала фигурно.
Вытащить желток, 2 желтка отложить и размять вилкой.
Смешать вытащенные желтки с куриным паштетом, добавить сметану, перемешать.
Из полученной массы вылепить шарики, обвалять их в размятом желтке и выложить на белки.
Из перца (моркови) вырезать гребешки и клюв.
Из веточек петрушки сделать глазки.
Поставить наших "домашних цыплят" на тарелку, можно украсить петрушкой и кукурузой.

Полезный совет:

Чтобы тюлевые занавески не рвались и не...

Приятного аппетита!!!

«Голубиные» лепёшки

Салат новогодний «Королевский»

Блинчики с творогом (СД2)

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 06.03.2024

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.