Гогошь

20.04.2012

Количество порций: 20

Национальная кухня: молдавская кухня

Метки: печенье

рецепт от: Ольга (Fghtkmrf-2007)

Присоединиться:

Ингредиенты:

Яйца и сахарную пудру взбить миксером до пышной пены, добавить размягченное масло, просеянную муку и корицу, замесить тесто. Если тесто немного плывет - добавить муку. Тесто должно быть как мягкий пластилин.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см и формочкой вырезать кружки, можно просто порезать квадратами.
Застелить противень бумагой для выпечки (фольгой) и выложить печенье.
Верх печенья смазать взбитым яйцом, посыпать орешками, в середину печенья воткнуть (вдавить) ягодку. Я брала замороженную крупную ежевику.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
Гогошь получается с хрустом и при таком большом количестве сахара - не очень сладким. Очень ароматное за счет добавленной корицы.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 29.07.2015

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.