Салат «Меркурий»

23.09.2011

Комментариев: 1

Количество порций: 6

Раздел: Салаты из курицы

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед на ужин

рецепт от: Наталья (Тусенька)

Присоединиться:

30 мин.
подготовка

5 мин.
приготовление

159 ккал (на 100 г)
13,1 г белков; 8,7 г жиров; 7,5 г углеводов

Салат «Меркурий» приготовлен с черносливом, курицей и грибами.

Ингредиенты:

Курицу отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками. Можно взять курицу-гриль - это даже вкуснее.
Чернослив промыть и мелко нарезать.
Грибы обжарить на сковороде с луком на подсолнечном масле.
Яйца отварить и натереть на тёрке.
Салат «Меркурий» выкладывать слоями, слои снизу вверх:

Я делала в два этажа, верхний слой огурцов разложила вот такими лепестками (правда, получилось больше похоже не на Меркурий, а на пепелац).
Все слои салата промазать майонезом и дать настояться.