Сырой томатный соус
Ингредиенты:
- 1 кг спелых помидоров,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- соль,
- сахар,
- перец,
- лимонный сок,
- 1 ст.л. мелко нарезанного базилика.
Как приготовить:
Этот томатный соус подходит для того, чтобы добавлять к говядине или в последние минуты на сковороду к котлетам.
- Помидоры ошпарить кипятком, потом облить холодной водой, очистить кожицу.
- Оставшуюся часть мелко порезать (измельчить блендером), перемешать с оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить сахар и сок лимона, под конец всыпать в соус базилик.
- Перед подачей на стол дать некоторое время отстояться.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 07.07.2016
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |