Морс-компот с брусникой

11.08.2008

Количество порций: 6

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Светлана (Vasilisa)

Присоединиться:

1 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

39 ккал (на 100 г)
0,1 г белков; 0 г жиров; 9,9 г углеводов

Морс-компот с брусникой приготовлен в мультиварке-скороварке Steba: подсела на этот компот - вкуснющий, как морс!

Ингредиенты:

сахар по вкусу,
горсть яблок сушёных,
любые фрукты дома недоеденные (яблоки, сливы, персики, всё, что требует немедленной утилизации),
можно сухой шиповник бросить,
бруснику (у меня была в сиропе, сироп ушёл, брусника осталась, а можно заморозку),
сухую корку апельсина (примерно от 1/5 плода),
щепотку корицы,
пару бутонов гвоздики.

Включить мультиварку на 10 минут в режиме «Суп» и после пусть само остывает и настаивается.
Обычно делаю я такой морс на ночь. Утром отцеживаю, разливаю по бутылкам и в холодильник.
И даже второй раз можно забодяжить из этих же ягод, если брусники много: помять её, снова воду и сахар добавить. Будет вкусно, только менее концентрированно.