Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
8 марта для Вас - это...





  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Манты с рыбой или мясом

Просмотров: 45 790
Манты с рыбой или мясом
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед
рецепт от:
Присоединиться:
50 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
180 ккал (на 100 г)
14,4 г белков; 9,5 г жиров; 9,5 г углеводов

Манты я готовлю с начинкой из рыбы или мяса на пару.

Ингредиенты:

  • начинка любая,

Тесто:

  • 150 мл минералки или газировки (без сиропа),
  • 2 яйца,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • 500 г муки и немного соли.

Как приготовить:

  1. Тесто делала в хлебопечке, программа "Тесто".
  2. Когда тесто хорошо замесится, дать полежать.
  3. Затем разделить на небольшие порции, раскатать при помощи тестораскатки и разрезать на квадратики вот так:
  4. Манты

  5. Фарш я делаю всегда резанный (режу мясо), картофель и лук тру на терке для морковки.
  6. Начинка для мантов

  7. С некоторых пор делаю манты с рыбой (рыбное филе), только в такие манты нужно добавлять кусочек сливочного масла.
  8. Манты в тестораскатке

  9. Ну а теперь залепить, сварить на пару и кушать!
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 10.02.2020
Комментарии к рецепту:
0  
Ирина июня 2, 2009 12:49 pm
очень интересный рецепт, обязательно попробую приготовить в выходные, вот только хотелось бы узнать, их обязательно делать в мантышнице?
Имя Цитировать 0  
0  
Гость сентября 16, 2009 6:59 am
хотелось бы увидеть метод лепки, как их лепить?
Имя Цитировать 0  
0  
Гость августа 3, 2010 4:31 pm
Гость,
обычно. сначала соединяете нижний левый уголок с верхним правым, потом левый верхний с правым нижним...
Имя Цитировать 0  
0  
Гость февраля 20, 2011 10:33 pm
А сколько мяса или фарша?
Имя Цитировать 0  
0  
ЛЮДМИЛА РЕШЕТОВА апреля 6, 2012 10:42 pm
ГДЕ ВЗЯТЬ ТАКУЮ ТЕСТОТРАСКАТКУ?
Имя Цитировать 0  
0  
Гость апреля 29, 2014 8:35 am
А начинка после варки не сыроватая получается?
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.