Торт «Пинчер»

Тесто:

• 2 яйца,
• 1,5 стакана муки,
• 1/2 стакана сахара,
• 1/2 банки сгущенного молока,
• 200 г сметаны,
• 1 ч.л. соды,
• 2 ст.л. какао.

Крем:

• 600 г домашней сметаны + 200 г сливок минимум 33%,
• 1/2 стакан сахара (размолотого в пудру).

Глазурь:

• 50-100 г белого шоколада,
• 50 г сливочного масла,
• 1 стакан сахарной пудры,
• 5 ст.л. молока,
• 1 ст.л. крахмала,
• 3 ст.л. какао,
• ванилин.