Картофельная запеканка в виде сердца

Очень эффектное блюдо, подходящее для любого праздника.

1. Картошку очистить, нарезать кубиками и отварить в соленой воде.
2. Воду слить, дать картофелю немного остыть и в комбайн под пресс (или можно растолочь просто).
3. Добавить в пюре масло и яйца, перемешать, потом приправить перцем и мускатным орехом, посолить еще если надо.
4. Картофельное пюре поместить в кондитерский шприц с широким наконечником (у меня мешок кулинарный) и выдавить все это по формочке.
5. Ставим в духовку и запекаем минут 15-20.

Изначально рецепт назывался картофельное кольцо и нужно было пюре выдавливать в форме кольца, а потом посерединке класть чего-нибудь вкусненькое типа огурчиков или мяска например. Но я решила сделать вот так, а еще рецепты интересных и вкусных блюд можно найти у нас на сайте.