Раздел "Основные рецепты тортов" содержит рецепты бисквитов, которые используются для выпечки домашних тортов. На их основе можно испечь любой, даже самый непростой, торт.
Бисквит используется для изготовления рулетов, кексов и отдельных коржей. Взбивной воздушный бисквит - классическая основа для рулетов, в частности для рулета с кремом и малиной.
А вот рецепт сдобного и сочного кекса - основы торта для любого торжественного случая. Делать его можно в несколько этапов, особенно если время ограниченно или вы печете сразу не один кекс, а два или больше.