Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
8 марта для Вас - это...





  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Салат с крабовыми палочками и сыром

Просмотров: 22 187
Салат с крабовыми палочками и сыром
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
199 ккал (на 100 г)
8,5 г белков; 16,1 г жиров; 4,6 г углеводов

У меня сегодня салат с крабовыми палочками и сыром, что-то захотелось. Сегодня, когда в сети можно найти всё, есть, скорее всего, и подобный рецепт. Но меня научила готовить этот салат лет пятнадцать назад моя тогдашняя сослуживица, замечательный человек, с которой мы с удовольствием общаемся по сей день. А салат так и зовем: салат от Людмилы Степановны.

Я делала из половины нормы, чтобы небольшой получился. Слои белков, крабовых палочек и яблока майонезом не смазывала, а перемешивала каждый слой с неполной чайной ложечкой майонеза, потом выкладывала.

Если кого-то смущает сливочное масло в рецепте – попробуйте не класть, просто увеличив количество тертого сыра. Но, сколько лет иногда делаю этот салатик, убеждаюсь, что именно с добавлением масла "самое то".

Ингредиенты:

  • 1 пачка крабовых палочек (примерно 12 шт.),
  • 6 яиц,
  • 2 плавленых сырка типа "Дружба",
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 большое кисло-сладкое яблоко,
  • майонез.

Как приготовить:

  1. Крутые яйца разделить на белки и желтки.
  2. Все ингредиенты натереть на терке.
  3. Выкладывать салат с крабовыми палочками на блюдо слоями:
    • белки, смазать майонезом;
    • крабовые палочки, смазать майонезом;
    • натёртое сливочное масло;
    • тертые сырки;
    • яблоко, смазать майонезом;
    • тёртые желтки.
  4. Дать настояться в холодильнике часа 2-3.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Поделиться:
Рецепт изменен: 30.05.2023
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.