Соус с белым вином
Ингредиенты:
- 3-4 желтка,
- 60-80 г сахара,
- 120 г белого вина,
- лимонная цедра.
Как приготовить:
- Желтки растереть с сахаром.
- К желткам постепенно подливать горячее вино.
- Взбивать на пару, пока соус не загустеет, приправить по вкусу лимонной цедрой.
- Соус сразу же подавать на стол, чтобы пена не осела.
Подается сладкий соус к творожной запеканке или ягодному пирогу.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 19.08.2015
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |