Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак

Квашеная капуста - китайское изобретение

Квашеная капуста - китайское изобретение

Вы думаете, что квашенная капуста - исконно русское блюдо? А вот и нет - оказывается, изобрели его китайцы еще в самом начале нашей эры, присутствовало оно на обедах у...
Кулинарный форум
29.05.2023 - Что я сейчас делаю, 2023 год.
29.05.2023 - Горячие новости дня
29.05.2023 - Экспресс - кафе Василисы II
28.05.2023 - В чудесном городе Петровом - II
28.05.2023 - Худеем?... Или?... (2023)
Опрос
У Вас дома есть?...











  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Картофельные плюшки с фаршем
Поделиться:

Картофельные плюшки с фаршем

Просмотров: 19 286
Напечатать
В избранное
Картофельные плюшки с фаршем
Количество порций: 8
Раздел: Пирожки
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
50 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
253 ккал (на 100 г)
5,7 г белков; 17,5 г жиров; 18,1 г углеводов

Рецепт позаимствован от Поваренка: картофельные плюшки приготовлены с фаршем в духовке:

Ингредиенты:

  • 250 г сливочного маргарина,
  • 2 стакана муки,
  • 2 стакана картофельного пюре,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1/2 стакана молока,
  • 300 г фарша,
  • лук,
  • чеснок.

Как приготовить:

  1. Тесто:
    • Маргарин порубить с 2 стаканами муки в мелкую масляную крошку.
    • Добавить картофельное пюре, чайную ложку соли и молоко.
    • Замесить тесто, положить в холодильник на 40 минут.
  2. Начинка:
    • Сырой мясной жирненький фарш пожарить с луком до готовности, подлив немного воды в середине процесса жарки.
    • Измельчить 2 зубчика чеснока, посолить и поперчить, перемешать с фаршем и охладить.
  3. Тесто раскатать прямоугольником толщиной в полсантиметра.
  4. Равномерно разложить фарш. Свернуть рулетом по длинной стороне.
  5. Тонким острым ножом нарезать поперек на плюшки.
  6. Не сминая их, положить на смазанный маргарином противень.
  7. Сверху смазать взбитым яйцом. Можно посыпать тертым сыром.
  8. Выпекать картофельные плюшки с мясом в духовке при 250 градусах С в течении 20 минут. На фото плюшки с сыром и без него.
Полезный совет:
Составляя композицию или букет...
Приятного аппетита!!!
Сочни
Сочни
Салат «Ананас»
Салат «Ананас»
Курица с ананасом
Курица с ананасом
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 04.06.2022
Комментарии к рецепту:
0  
Гость августа 3, 2009 4:53 am
А что, пюре должно быть "сухое" (для быстрого приготовления)?
Имя Цитировать 0  
0  
оксана милашка августа 8, 2009 1:49 pm
Извините, я тоже не поняла про пюре: оно должно быть в виде порошка или из картошки?
Имя Цитировать 0  
0  
Гость декабря 30, 2009 7:10 pm
tak chto naschjot pjure, v poroshke ili s kartofelja prigotovleno
Имя Цитировать 0  
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.