Картофельные плюшки с фаршем

07.08.2009

Комментариев: 3

Количество порций: 8

Раздел: Пирожки

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Mandarinka

Присоединиться:

50 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

253 ккал (на 100 г)
5,7 г белков; 17,5 г жиров; 18,1 г углеводов

Рецепт позаимствован от Поваренка: картофельные плюшки приготовлены с фаршем в духовке:

Ингредиенты:

Сырой мясной жирненький фарш пожарить с луком до готовности, подлив немного воды в середине процесса жарки.
Измельчить 2 зубчика чеснока, посолить и поперчить, перемешать с фаршем и охладить.

Тесто раскатать прямоугольником толщиной в полсантиметра.
Равномерно разложить фарш. Свернуть рулетом по длинной стороне.
Тонким острым ножом нарезать поперек на плюшки.
Не сминая их, положить на смазанный маргарином противень.
Сверху смазать взбитым яйцом. Можно посыпать тертым сыром.
Выпекать картофельные плюшки с мясом в духовке при 250 градусах С в течении 20 минут. На фото плюшки с сыром и без него.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 04.06.2022

Комментарии к рецепту:

0 Гость августа 3, 2009 4:53 am
А что, пюре должно быть "сухое" (для быстрого приготовления)?
Имя Цитировать 0

0 оксана милашка августа 8, 2009 1:49 pm
Извините, я тоже не поняла про пюре: оно должно быть в виде порошка или из картошки?
Имя Цитировать 0

0 Гость декабря 30, 2009 7:10 pm
tak chto naschjot pjure, v poroshke ili s kartofelja prigotovleno
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.