Морские сушёные водоросли вакаме - низкокалорийный продукт, они полезны для желудка и сердца. В кулинарии вакамэ используют для приготовления роллов, салатов, супов, смузи. Специфического запаха морских водорослей я не почувствовала, вкус нейтральный.