Запеченная "Золотая рыбка"

Поймала рецепт на просторах инета, делюсь с Вами. Очень нежная и вкусная запечённая рыба. Готовить быстро и просто, а выглядит так симпатично!

1. Филе отварить в подсоленной воде с приправками (лавровый лист, перец черный и душистый горошек), минут 5-7. Остудить.
2. Лук нарезаем не очень мелко, морковь на терку, пассируем на растительном масле.
3. Рыбу ломаем на мелкие кусочки, как бы крошим руками, добавляем зажарку, 100 г майонеза, 50 г сыра, соль, перец по вкусу. И, если вы не съедите это прямо в таком виде (уже очень вкусно), то нужно на противне сформировать вот такую рыбку (можно много маленьких):



4. Смазать ее легонько майонезом, посыпать тертым сыром. Придаем ей золотистость кетчупом.



5. И отправляем в разогретую духовку 200 С на минут 15, чтобы сыр подрумянился. Теперь занимаем очередь и загадываем желания!

Гарантирую точно, что желание о вкусном обеде у вас исполнится на 100%!