Вырезные украшения на сахарной помадке
Они очень удобны для быстрой отделки покрытого помадкой торта. Эти сахарные фигурки вырезаны специально для веселого торта на 18-летие.
Окрасьте помадку в нужный цвет, тонко раскатайте на рабочей поверхности, слегка присыпанной сахарной пудрой, и вырежьте фигурки различными формочками.
Осторожно прижмите вырезные украшения к верхней или боковым сторонам торта, чтобы получился бордюр. При необходимости прикрепите яичным белком. Если они не понадобятся вам немедленно, дайте украшениям высохнуть и храните их в коробке в теплом сухом месте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
источник: "Торты. Большая книга рецептов", М.: АСТ-ПРЕСС, 2004
Наша кулинарная книга рекомендует еще вкусные рецепты с фотографиями:
| Шарова Нина, 15.02.2010 12:16:19
Ответить |
|
|---|
| |
Интересное украшение! Буду применять для своих тортиков.Спасибо!
|
|
| |
| 
