Печенье на огуречном рассоле

18.02.2011

Комментариев: 2

Количество порций: 10

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Людмила (lidianja)

Присоединиться:

20 мин.
подготовка

20 мин.
приготовление

343 ккал (на 100 г)
4,7 г белков; 11,2 г жиров; 55,8 г углеводов

Постное печенье приготовлено на огуречном рассоле. Получилось мягкое вкусное печенье, в тесто добавляла ещё ванильный сахар для аромата.

Ингредиенты:

В рассоле размешать соду, добавить сахар, подсолнечное масло и перемешать.
Добавить муку, вновь перемешать. Должно получиться мягкое эластичное тесто.
Раскатать не очень тонко, вырезать из теста фигурки и выпекать постное печенье в духовке при 160-170 градусов С до золотистого цвета.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 27.02.2018

Комментарии к рецепту:

0 Татьяна марта 4, 2011 4:57 pm
Спасибо большое за рецепт! ;) я как раз искала что бы приготовить из рассола...всегда его выливала...а теперь знаю что с ним делать!!! Печенье - супер! Форм у меня не было, начала кружочки крышкой вырезать...запекла...сильно..не понравилось..вторая партия пошла полосочки с дырочками...так весело! они запеклись так красиво...эти печеньки надо слегка прирумянивать и все..доставать ;) так они мягче... и еще, сахара добавила меньше, так как хотела чтоб они солененькие получились ;) так и вышло!!! ;) СПАСИБО!!!
Имя Цитировать 0

0 Гость июня 9, 2012 8:42 pm
Тесто не обязательно должно быть плотным, чтоб его раскатывать. Я выкладываю тесто на противень ложкой (течь тесто не должно, хотя... кто сказал что это будет не правильно). Часто добавляю кунжут, льняное семя, орехи. Получается замечательно.
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.