Салат «Монастырский»

08.12.2011

Комментариев: 27

Напечатать

В избранное

Количество порций: 10

Раздел: Салаты из курицы

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

1 ч.
подготовка

50 мин.
приготовление

152 ккал (на 100 г)
10,4 г белков; 9,7 г жиров; 5,9 г углеводов

На этот раз пришлось украшать салат «Монастырский» для гостей. Поэтому я выложила слои салата в виде надрезанной головки сыра, куда потом посадила "мышку".

Ингредиенты:

4-5 шт. картофеля,
1 баночка шампиньонов или 150-200 г свежих грибов,
2-3 луковицы,
1 куриная грудка,
2 средние моркови,
5 яиц,
200 г сыра,
майонез.

Как приготовить:

Картофель отварить, очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
Морковь тоже отварить и очистить, натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить от скорлупы, разделить на белок и желток, по отдельности натереть на мелкой терке.
Куриную грудку отварить с любимыми травами, мелко нарезать или нарвать.
Лук нарезать, обжарить на растительном масле.
Отдельно нарезать и обжарить грибы.
Сыр натереть на мелкой терке.
Салат выкладываем слоями:

1/3 картофеля,
обжаренные грибы,
обжаренный лук,
куриная грудка,
майонез,
оставшиеся 2/3 картофеля,
майонез,
морковь,
майонез,
желток,
белок,
майонез,
сыр.

P.S.:

Украшение салата:

Отварить одно куриное и четыре перепелиных яйца.
Сделать "глазки" и "носик" из черного перца (можно из гвоздики), "ушки" и "хвостик" - из сыра.
Посадить мышек на салат.

Полезный совет:

Чистые руки при еде...

Приятного аппетита!!!

Бутерброд «Змея»

Печенье "Бикини заказывали?!..."

Фаршированная сельдь

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 31.12.2019

Комментарии к рецепту:

0 Гость декабря 13, 2011 2:31 pm
класс!!!
Имя Цитировать 0

0 Гость вера декабря 15, 2011 3:12 pm
По внешнему виду и по описанию должен быть очень вкусный, обязательно попробую на Новый год. Спасибо большое.
Имя Цитировать 0

0 Наташа Олейник декабря 15, 2011 3:52 pm
Вера - салат действительно вкусный :)
Имя Цитировать 0

0 Алёна декабря 19, 2011 6:41 pm
Спасибо, Наташа Олейник!
Имя Цитировать 0

0 Гость декабря 23, 2011 1:37 pm
spasibki!!!
Имя Цитировать 0

0 Гость января 12, 2012 3:30 pm
оформление просто супер! А салат давно делаю, очень нравится
Имя Цитировать 0

0 Гость февраля 6, 2012 6:49 pm
Прекрасный салат! главное - все просто и доступно! Спасибо, Наташенька!
Имя Цитировать 0

0 Гость февраля 12, 2012 10:46 am
спасибо. попробую!!!
Имя Цитировать 0

0 Надя февраля 26, 2012 7:09 pm
Как можно есть таких милых мышек?? Давате украшать цветочками!
Имя Цитировать 0

0 Вета марта 5, 2012 10:38 am
Спасибочки, салатик обалденный :)
Имя Цитировать 0

0 ГостьМария марта 19, 2012 6:13 am
Обалденно!
Имя Цитировать 0

0 Ксения марта 22, 2012 11:43 am
Спасибо, салат просто обалденный!!!
Имя Цитировать 0

0 Гость апреля 25, 2012 10:55 am
Здорово!))
Имя Цитировать 0

0 Кристюша апреля 29, 2012 10:07 am
Спасибочки,салат-чудо! Всем понравилось!
Имя Цитировать 0

0 ГостьКристина апреля 29, 2012 4:30 pm
Супер салат!
Имя Цитировать 0

0 Гость июля 13, 2012 7:00 am
Очень понравился рецепт! С благодарностью забрала в свой дневничок.
Имя Цитировать 0

0 Гость сентября 10, 2012 6:58 am
Спасибо Наташенька, завтра сделаю сыну на День Рождение.
Имя Цитировать 0

0 Гость сентября 23, 2012 7:03 pm
А можно его с вечера делать? А то времени мало будет.
Имя Цитировать 0

0 Наташа Олейник сентября 23, 2012 8:45 pm
Да, можно с вечера делать. Только лучше пропитается :)
Имя Цитировать 0

0 Гость сентября 25, 2012 9:52 am
Спасибо огромное, Наташа, за рецепт! Сделала на День Рождения сына, все были в восторге, особенно от оформления!
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.