Баклажаны с чесноком

16.12.2010

Количество порций: 8

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на обед

рецепт от: Елена (elena_110)

Присоединиться:

1 ч.
подготовка

20 мин.
приготовление

187 ккал (на 100 г)
8,5 г белков; 11,5 г жиров; 9,7 г углеводов

Это очень вкусный рецепт баклажанов с чесноком, помидорами и сыром! Делала на новогодний стол.

Ингредиенты:

Баклажаны порезать кружочками, посолить и оставить на час.
Каждый кружок обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Баклажаны положить на салфетку (бумажную), чтобы удалить лишнее масло.
Сыр натереть на мелкой тёрке, выдавить туда чеснок, добавить майонез, всё хорошенько перемешать.
Теперь приготовьте башенки. Можно сделать слоями из двух баклажан, из трёх, из четырёх. Как вам больше нравится.
Между баклажанами положить сырно-майонезную смесь. Сверху на башенку также выложить смесь, разровнять.
Сверху на смесь положить веточку укропа.
У помидор немного срезать "попку", положить помидор сверху на башенку.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 06.08.2020

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.