Свинина с черносливом в горшочке

04.11.2011

Комментариев: 1

Количество порций: 4

Раздел: Блюда в горшочках

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Наталья (tullasya)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

1 ч. 30 мин.
приготовление

174 ккал (на 100 г)
9,2 г белков; 11,6 г жиров; 4,8 г углеводов

Свинина приготовлена в горшочке с черносливом и красным вином в духовке.

Ингредиенты:

Пропорции примерные, т.к. делала на глазок:

Мясо нарезать кусочками и обжарить до золотистой корочки. Сложить в горшочек.
Затем в этой же сковороде обжарить лук. Добавить к мясу.
Нарезать морковь брусочками, добавить в горшочек.
Затем добавить перчик, укроп, перец, перец горошком.
Сверху положить нарезанный мелко чернослив. Посолить.
Залить вином, добавить воды, чтобы чуть покрывала мясо и в духовку на 1,5 -2 часа.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 08.12.2021

Комментарии к рецепту:

0 Гость мая 4, 2016 4:02 pm
Не готовьте. Или берите белое вино и добавляйте его куда меньше, иначе получите испорченное мясо. Мясо надо заливать не под жвак, да и чернослив должен быть побольше. А то мелкого семь штук маловато. Вино перебивает его.
Имя Цитировать 0

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.