Что приготовить на ужин,
на обед, на полдник,
на завтрак
Группа в Telegram
Кулинарный форум
Опрос
День Победы - это?...






  
Группа одноклассники
Группа вконтакте
Поделиться:

Куриное филе по-тайски

Просмотров: 25 519
Куриное филе по-тайски
Количество порций: 6
Национальная кухня: тайская кухня
рецепт от:
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
84 ккал (на 100 г)
8,9 г белков; 3,9 г жиров; 2,5 г углеводов

Вкусный рецепт для тех, кто соблюдает низкоуглеводную диету. Не соблюдающим это куриное филе по-тайски понравится с гарниром из отварного риса.

Ингредиенты:

  • 500 г куриной мякоти (кусочками),
  • 1 стакан молодого стручкового гороха,
  • 1 небольшой цукини (крупными кусочками),
  • 1 небольшой жёлтый молодой кабачок (крупными кусочками),
  • 1 маленькая морковь (мелкими кусочками),
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 стакан кокосового молока,
  • сок из половины лимона,
  • соль, перец, острый перец - по вкусу,
  • 2 ст.л. растительного масла для жарки,
  • свежая зелень для украшения.

Как приготовить:

  1. Мякоть курицы обжарить на хорошо разогретом масле до готовности, вынуть и держать тёплой.
  2. В той же сковороде, на сильном огне быстро обжарить, часто помешивая, все овощи до состояния полуготовности, после чего добавить чеснок и перемешать.
  3. Вернуть курицу, добавить оставшиеся ингредиенты, снова перемешать и довести до кипения.
  4. Убавить жар до медленного и готовить под крышкой 2 минуты.
  5. Снять с огня, дать постоять пару минут и подавать вместе с соусом, предварительно (по желанию) посыпав рубленой зеленью.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.