Такос

17.07.2009

Количество порций: 4

Национальная кухня: мексиканская кухня

Метки: на полдник

рецепт от: Татьяна (tatiana66)

Присоединиться:

10 мин.
подготовка

10 мин.
приготовление

235 ккал (на 100 г)
11,7 г белков; 13,3 г жиров; 16,8 г углеводов

На прошлой неделе муж готовил домашние такос с фаршем, салатом и сыром из мексиканской кухни, а я была в подмастерьях - всё шинковала.

Ингредиенты:

0,5 кг фарша (курица или свинина + говядина),
2 луковицы,
1 болгарский перец,
2 ч.л. чили,
1 ч.л. тмина,
2-4 дольки чеснока,
3 помидора,
8 шт. тортилья Tortillas (тартилас - кукурузные лепёшки в виде маленького лаваша),
листья салата,
100 г сыра,
соль,
орегано.

Взять фарш, немного потушить на сковороде, добавить порезанные лук и перец, чили, тмин, немножко орегано, мелко порезанный чеснок, соль, перец и 1 крупный помидор. Все эти ингредиенты потушить минут 10.