Что приготовить на Пасху?

Что приготовить на Пасху?

Пасха – один из любимейших многими праздников. Весеннее настроение, семейный стол, походы в гости и, конечно, благодарность Богу – вот то, что переплетается в этом торжестве. И какой же праздник без вкусных и красивых блюд, о которых хозяйки, как правило, начинают думать уже задолго? Предлагаем вам несколько интересных рецептов на Пасху.

Пасхальные яйца

Начнем с яиц, ведь крашеные вареные яйца – пожалуй, самый главный продукт на праздничном столе. Не спешите в этом году покупать магазинные красители – кроме традиционной луковой шелухи, с помощью натуральных красителей можно получить самые разные цвета – от зеленоватого до золотисто-желтого. А на помощь нам придут куркума, свекла, клюква, кофе, краснокочанная капуста, шпинат и даже лаванда и фиалки!

Интересной идеей будет также подача к столу не обычных куриных, а перепелиных яиц – тем более, что их естественный узор так красив, что можно обойтись и без дополнительного окрашивания.

Куличи бывают разные...

Если позволяет время, побалуйте своих близких шафрановым куличом с марципанами – это несложный в исполнении рецепт, требующий, однако, не самых популярных продуктов – к примеру, белого рома и миндальной эссенции. Также вам понадобится изюм, шафран и марципаны. На его приготовление от и до уходит в среднем 3 часа, но и результат того стоит.

С более привычными составляющими – изюмом, сахарной пудрой, ванильным сахаром – можно приготовить мягкий и нежный кулич с глазурью. Кстати, кулич с изюмом можно готовить и в мультиварке – к примеру, вот такой вариант будет готов спустя чуть более часа выпекания. Украсить его можно также глазурью или сахарной помадкой.

Если вы ищите изысканный и необычный рецепт, обратите внимание на шоколадный кулич: с какао, ромом, красным сухим вином, апельсиновыми или лимонными цукатами. Такой кулич будет еще и очень ароматным – в тесто добавляется корица, гвоздика и кардамон.

Если времени в обрез, то рецепт для такого случая тоже есть: приготовьте несложный кулич «быстрого приготовления»: все, что понадобится – это мука, яйца, сахар и соль, масло, молоко и дрожжи.

Другая пасхальная выпечка

Куличи – не единственная пасхальная выпечка. Если вы хотите сделать стол более оригинальным, обратите внимание на другие рецепты:

  1. Итальянская праздничная выпечка Панеттоне – в кулинарном смысле это родич кулича, хотя на родине его называют хлебом. С миланского диалекта «pan del ton» переводится как «хлеб роскоши». Вкусный нежный панеттоне с изюмом и цукатами можно украсить глазурью, а можно оставить без украшения.
  2. Английские пасхальные булочки. Это традиционный для Англии пасхальный рецепт (их еще называют крестовыми булочками – потому что сверху изображен крест): пышные булочки выпекают с различными сухофруктами внутри (курага, чернослив, изюм), а для аромата добавляют немного мускатного ореха, корицы, гвоздики и имбиря.
  3. Пасхальное печенье с глазурью. Несложный рецепт довольно быстро можно воплотить в жизнь. Такое печенье, украшенное разноцветной глазурью, можно подавать как отдельное блюдо, а можно дополнить им блюда с куличами.
  4. Пасхальные зайчики. Заяц или кролик – один из символов Пасхи во многих западных странах. Особенно такие зайчики понравятся детям: они, кстати, могут сами помочь их украсить – нарисовать мордочку или одежки. Коричневый цвет зайчикам придает растопленный шоколад в составе теста, а украсить их можно приготовленным вручную айсингом и разноцветными посыпками.

Светлой и радостной Пасхи!



  Назад в раздел


Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Упаковка и украшение подарков

Упаковка для новогодних подарков
  Упаковка для новогодних подарков
 
Двухцветный бант
  Двухцветный бант
 
Как завязать бант
  Как завязать бант
 
Строгий бант
  Строгий бант
 
Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта